Bison

 
Den einen ist es heilig, andere schätzen es vor allem wegen seines mageren Fleisches. Das Bison ist nicht nur aufgrund seiner äußeren Erscheinungsform ein beeindruckendes Tier. Nicht nur Fleischliebhaber entdecken die einzigartige Qualität des Bison-Fleisches wieder. Erfahren Sie hier mehr über die Geschichte des Bisons, seine einmalige Fleischqualität und die optimale Zubereitungsweise.

Inhalte

 

Nordamerikanisches Bison

Das Fleisch des mächtigen Tieres zeichnet sich durch einen hohen Nährstoffgehalt und geringen Fettanteil aus. Auf ihren langen Wanderungen ernähren sich Bisons von unterschiedliche...
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